Zuurdesembrood

 

Voordelen van zuurdesem:

  • brood heeft een meer karakteristiek en voller aroma
  • brood heeft malse en veerkrachtige kruim
  • langere houdbaarheid
  • zuurdesem heeft GEEN vet nodig zoals gistbrood
  • zuurdesem zorgt voor het behoud van belangrijke mineralen zoals calcium, zink en magnesium
  • gezonder en beter verteerbaar dan gistbrood